Premium Extra Virgin Olive Oil

TABEA

Du passé à votre table.

BIENTÔT

NOS RACINES

L’histoire a commencé bien avant nous.

Différentes époques, une même terre.

Il y a plusieurs siècles, sur les terres que nous connaissons aujourd’hui comme le district de Kale, à Denizli, se trouvait une cité appelée Tabae. Ses racines remontaient à l’âge du Fer. Devenue une cité structurée durant la période hellénistique, elle résista militairement à Rome en 189 av. J.-C., choisit ensuite l’alliance romaine pendant les guerres de Mithridate, conserva sa propre monnaie et ses institutions civiques sous l’Empire romain, puis devint un siège épiscopal durant l’Antiquité tardive. Tabae était une ville frontalière stratégique qui grava son histoire dans la pierre. Aujourd’hui, les peuples ont changé. Les États ont changé. Les routes, les villages et les frontières ont changé. Mais la terre est restée...

TABAE

TABAE · Kale · Denizli

NOS HUILES

Deux expressions, une même origine

Récolte PrécoceRécolte Précoce

Collection TABEA

Récolte Précoce

Une huile vive et élégante, issue d’olives récoltées précocement afin de préserver leur fraîcheur, leurs arômes et leur caractère.

Denizli · Turquie500 ml

PRODUCTION

De l’olivier à la bouteille, avec le même soin.

Cueillies au bon moment01 — RÉCOLTE

Cueillies au bon moment

Les olives sont cueillies à la main chaque année pendant une période de récolte choisie avec soin pour préserver leur arôme et leur équilibre d’acidité.

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Beldistrib